ASSALAMMUALAIKUMDUNSANAK SEMUA..RESEP DAN BAHAN SATE DANGUANG DANGUANG KHAS PAYAKUMBUAH :- /2 kg daging sapi, bisa dicampur lidah sapi / sesuai selera- BUmb Payakumbuh - Kalau Pariaman punya sate berkuah cokelat dengan daging berukuran kecil, Payakumbuh punya Sate Danguang Danguang. Kayak apa ya lezatnya? Ini dia salah satu sajian Minang yang banyak dijajakan di Ibukota. Dibuat dari daging hingga lidah sapi dan berkuah kental. Disajikan dengan ketupat hingga keripik balado. Rasanya pedas gurih. Aromanya juga sangat harum. Ya, ini dia sate Padang!Umumnya sate yang sering Anda jumpai merupakan sate Padang khas Pariaman. Kuahnya kental dan berwarna cokelat. Beberapa ada yang mencampur kuah kentalnya dengan kacang. Umumya daging serta lidah sapi dipotong berukuran kecil dan ditusuk pada tusukan sate. Foto dok. detikFoodBaca juga Begini Racikan Sambal Lado Mudo Khas Minang yang Pedas MantapTernyata tidak hanya Pariaman yang punya sajian sate yang lezat. Payakumbuh juga punya. Namanya sate Danguang Danguang. Namanya diambil dari nama daerah asal sajian ini, Danguang Danguang, Kabupaten Lima Puluh Kota. Perbedaan sate khas Payakumbuh ini terlihat pada warna kuah dan ukuran daging sate. Sama sama kental namun berwarna kuning sedikit semburat merah. Irisan daging satenya berukuran lebih besar dan tebal. Warna daging satenya juga tidak cokelat. Melainkan cokelat dengan semburat bumbu kuning. Nah, salah satu tempat makan sate danguang danguang ada di wilayah Pasar Payakumbuh. Kalau tidak sempat datang ke wilayah Suliki, Anda bisa mencicip sajian ini di Pondok Sate Danguang Danguang Asli. Walau hanya berupa warung tenda di pinggir jalan, warung sate ini selalu ramai pengunjung. Foto dok. detikFoodSelama bulan Ramadan hingga Lebaran, warung sate ini bisa menjual lebih dari 20 ribu tusuk sate dan lebih dari ketupat!Di sini, sate dihidangkan di tengah. Sehingga setiap orang bisa mengambil sate sebanyak yang diinginkan. Tiap orang akan mendapat satu potong ketupat lengkap dengan kuah bumbu rempahnya wangi menggelitik. Tercium kaldu, kunyit hingga merica. Satenya yang besar dan tebal sangat empuk, kenyal dan terasa gurih. Karenanya kalau dimakan langsung tanpa kuah rasanya juga lezat. Sedangkan kuah kentalnya terasa sedikit pedas namun gurih dan sedikit renyah karena diberi taburan bawang goreng. Pemakaian merica dan rempah yang melimpah, tenggorokan akan terasa hangat setelah melahap kuah dok. detikFoodHal lain yang istimewa dari sate danguang danguan ialah potongan dagingnya. Satenya hanya berisi daging sapi. Hanya ada beberapa yang dipadu daging dan lidah sapi. Namun dipisahkan dan disajikan bila diminta pelanggan. Jadi kalau melintas Payakumbuh, jangan lupa jajan sate danguang-danguang dengan rasa juga Lamaknyo! Pongek Situjuah Khas Payakumbuh yang Bikin Kangen adr/odi

Kamubisa memilih tusukan sate yang lebar untuk membuat sate kambing atau sapi. Tusukan sate yang kecil biasanya lebih cocok digunakan untuk membuat sate seafood atau ayam. Baca juga: Resep Sate Sapi Bakar Teflon, Lengkap dengan Nasi Mentega dan Saus. 5. Masak sate dengan arang

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 75f43742-0a36-11ee-adb5-6f7476427267 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Sate Danguang-Danguang yang Lezat dan Nikmat: cara membuat sate: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, tumis hingga matang, angkat. Masukkan setengah bagiannya ke panci berisi daging, lidah sapi, kaldu, dan kelapa.
SATE PADANG ala sate danguang danguang Lagi mencari inspirasi resep sate padang ala sate danguang danguang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang ala sate danguang danguang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang ala sate danguang danguang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang ala sate danguang danguang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate padang ala sate danguang danguang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang menggunakan 24 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang Gunakan 250 gr daging Ambil 1 batang sereh Gunakan 1 Daun kunyit Sediakan 5 daun jeruk Ambil seruas jahe geprek Ambil sedikit kayu manis Ambil Seruas lengkuas geprek Siapkan Bunga lawang Ambil 5 bh cengkeh Ambil 1 sdm Garam Ambil sdt Kaldu jamur Siapkan Bumbu halus Sediakan 10 bh bawang merah Siapkan 5 bh bawang putih Ambil 10 bh cabe Sediakan 1 sdt lada Sediakan 1 sdm ketumbar Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai Sediakan 1 jempol kunyit Gunakan bahan tambahan Sediakan Kelapa sangrai Siapkan 2 sdm tepung beras Gunakan Ketupat aku bikin ketupatmini Siapkan Bawang goreng Cara menyiapkan SATE PADANG ala sate danguang danguang Rebus daging dan buang air darah nya. Potong potong kotak. Kalau mau pake lidah bebas ajah yah. saya gak suka soalnya. Tumis bumbu halus. masukan daun kunyit, daun jeruk, sereh lengkuas, jahe,bunga lawang, Cengkeh, kayu manis sampai harum masukan air 1Liter Masukan daging yang sudah dipotong kotak kotak. kalo mau potong segitiga atau jajaran genjang bebas aja. Masukan garam kaldu jamur kalau mau pake gula sok mangga. Masak daging sampai matang yah tapi jangan sampai habis airnya. Setelah empuk bagi 2 air bumbu sisahkan d wajan dan di wadah untuk kuah sate Sisaan bumbu dan daging yg di wajan kita masukn kelapa sangrai aduk aduk sampai susut banget n meresappppp.. sisihkan yah.. Basahkan tusukan sate biar nnti ga gosong, Tusuk daging. saya 3 daging di satu tusukan. mau 5 daging boleh. 10 daging boleh bebas aja saya mah gak maksa. Bakar sate. saya pakai pan grille Gitu lupa poto. jangan lupas olesin minyak sedikit. Larutkan tepung beras sampai bener larut ya kalo gak nanti gerinjel gitu kurang enak. Masak sisa bumbu yang tadi dipisahin. tambahkan garam kalau kurang asin. Tuang larutan tepung beras masak sampai kental. bebas ya mau segimana kental nya Tata lontong or ketupat. dan sate. Tambahkan Kuah sate nya. Dan bawang goreng duh enak Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang ala sate danguang danguang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Pembedanya terletak pada racikan sausnya yang berwarna kuning cerah. Komposisinya pun berbeda, menggunakan lebih banyak rempah segar, seperti kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kapulaga. Gagal memuat gambar. Tap untuk memuat ulang. Sate padang danguang-danguang Foto: Safira Maharani/ kumparan.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 75f2f9e3-0a36-11ee-95ca-4d4877654568 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
SateDanguang-Danguang adalah sebuah hidangan khas Minangkabau. Nama dari makanan tersebut berasal dari wilayah asalnya, yakni Danguang-danguang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota. Sate Danguang-Danguang memiliki kesamaan dengan sate Padang, yakni memakai daging sapi sebagai bahan utama.
Secaraumum, sate danguang-danguang mirip dengan sate Mak Syukur dan sate Padang kebanyakan. Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang danguang danguang ; Rebus daging selama 5-10 menit, buang airnya. Potong kotak2. Kalau mau pake lidah bebas yaa. OFTQF. 3 451 16 170 92 165 259 451 489

cara membuat sate danguang danguang